Ваша овсянка, сэр: ТОП-7 мест в Петербурге с необычными завтраками

Все говорят, что завтрак — самый важный прием пищи, но что делать, если бутерброды с маслом слегка поднадоели? Читать наш вкусный список, конечно же!

Средний чек: 700-1500 рублей
На что обратить внимание: завтраки-конструкторы, трюфельный бенедикт, матча-тост, криминальные панкейки
Завтраки: весь день

Полина Юрова и Света Михалёва — создательницы проекта — знают все о яйцах. Девушки придумали завтрак-конструктор, основным компонентом которого выступают яйца (пашот, глазунья, скрэмбл). К основе можно добавить вяленые томаты, креветки, гуакамоле, драники и еще кучу всего.

В меню не только яйца. Есть сытные десерты: банановые панкейки или тост с нежным кремом из белого шоколада, кокосового молока и матчи. Из напитков: апельсиновый фреш, фильтр-кофе и лимонад.

Средний чек: 600 рублей
На что обратить внимание: завтраки «Лондон» и «Израиль»
Завтраки: с 5:00 до 13:00

Пока закрыты границы можно окунуться в атмосферу Парижа в самом сердце Петербурга. На входе гостей встречают звонким «Bonjour» и провожают за маленькие круглые столики на тонких ножках.

И на этом путешествие не заканчивается. Завтраки в Du Nord разделены по странам. Например, на Лиговском можно заказать завтрак из Англии с яичницей-глазуньей, беконом и фасолью, молочной овсянкой с карамелизированным яблоком, пирожным «Картошкой», французским багетом и апельсиновым соком. А на Кирочной — махнуть в Осло и отведать картофельные крокеты с салатом из свежих овощей, хрустящий бейгл с фирменным домашним сыром, лосось холодного копчения и апельсиновый сок. Осталось только выбрать маршрут!

Еще один приятный утренний бонус: во время завтрака в Du Nord подают безлимитный свежесваренный кофе.

Средний чек: 800-1000 рублей
На что обратить внимание: горячие краюшки с докторской колбасой, сыром и томатами, копченый лосось с бородинским хлебом, сливочным сыром и зеленым томатом, «Ленинградский завтрак»
Завтраки: в будние дни с 11:00 до 12:00, в выходные с 11:00 до 16:00

Ресторан русской кухни открыли в здании «Дегтярных бань». Интерьер оформлен в духе богатой загородной усадьбы: дерево, орнаменты, узоры, большие мягкие диваны.

Вместо панкейков на завтрак оладьи со сгущенным молоком и ягодами, вместо тостов — горячие краюшки с докторской колбасой. Также есть каши с сезонными фруктами и разные вариации яиц. А для тех, кто хочет все и сразу «Банщики» предлагают «Ленинградский завтрак»: жареный бекон, сосиски, томаты, глазунью и гороховую кашу.

Средний чек: 1000 рублей
На что обратить внимание: гречневая каша с лесными грибами и пармезаном, полтавская каша с тыквой
Завтраки: каждый день с 10:00 до 14:00

Еще один ресторан русской кухни. На этот раз помещение с высокими потолками стилизовали под особняк XIX века: потертый паркет, хрустальная посуда, растрескавшаяся лепнина, массивная мебель. Идеальный ресторан для мечтателей и любителей «околозаброшенных» мест.

На завтрак всевозможные каши с необычными дополнениями (лесные грибы, тыква, голубика), сырники и блинчики с топингами (красная икра, соленый мед, арахисовый соус, топленая сметана), драники. Также гостям предлагают попробовать чирбули (грузинскую яичницу) с томатами или пряным бараньим фаршем.

Приятный бонус: во время завтрака на все игристые вина действует 20% скидка.

Средний чек: 500-700 рублей
На что обратить внимание: сырники «Барни», овсянка с сыром
Завтраки: весь день

Кофейня для тех, у кого утро не начинается без пышных сырников, а в этом местечке их аж 10 видов и каждый со своей уникальной историей. Все названы в честь героев известных сериалов. Например, классические сырники «Шарлотт», как и героиня культового сериала «Секс в большом городе», сдержанные и «воспитанные». Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной. А вот ягодные сырники «Хаус», как и главный герой из сериала «Доктор Хаус», — немного бунтари: сладкие, но с минимальным добавлением сахара. Подаются с фундуком и сметаной.

Здесь можно встретить сырники из сериалов «Друзья», «Как я встретил вашу маму», и «Твин Пикс». Также подаются тосты, боулы, сэндвичи и каши. А вот кофе в STIM любят без сиропов и мягко отговаривают гостей от сахара — все ради настоящего насыщенного вкуса.

Средний чек: 700-1000 рублей
На что обратить внимание: рисовая каша на кокосовом молоке с персиками и манговым соусом, пшенная каша с конфитюром из вяленых абрикосов и кешью
Завтраки: по будням с 9:00 до 13:00, в выходные с 9:00 до 15:00

Этот итальянский ресторан, разместившийся в бывшем доходном доме 1880 года постройки, славится своей всевозможной пастой, но и для вкусного завтрака вариантов хватает. Можно начать день с пышных сырников с мороженым и соленой карамелью или заказать рисовую кашу на кокосовом молоке с интересным топингом, а на десерт — драник из цукини со страчателлой.

Кстати, в 2019 году ресторан победил в номинации «Лучший завтрак» по версии журнала «Собака». Стоит заглянуть!

Средний чек: 1500 рублей
На что обратить внимание: шакшука с осьминогом, яйца бенедикт с беконом из мраморной говядины.
Завтраки: ежедневно с 9:00 до 16:00

Израильское бистро в центре города готово радовать традиционными блюдами из солнечной страны. «Наши бенедикты крадут сердца, шакшуку называют лучшей в городе, Saviv дважды получал ресторанные премии за выдающиеся завтраки, а по выходным с утра к нам лучше не пытаться попасть без брони!» — так пишет о себе команда бистро в социальных сетях.

Из необычного советуем попробовать халу с глазуньей, авокадо с молодым сыром, «Любимый десерт Сары» (брауни с кремом из тахини), френч-тост с мороженым из халвы и глазунью с черным трюфелем. И не забудьте про ароматный кофе.

Также читайте на «Скамейке» гид по независимым книжным и гид по гостиницам Центрального района.